飲食店がやるべき働き方改革！飲食店の固定概念をぶっ壊せ！
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ 皆さんは働き方改革についてどう思われますか？様々な業種で取り組まれていることかと思われますが、飲食店は営業時間や人材が多く必要などなかなか改革が進まないと同時にすごく他業種...
飲食店のCS（顧客満足度）って？顧客満足度を改善する方法！「前編」
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ 飲食店を経営、管理されている方なら、皆さんが気になる項目かと思います。明日を担う若手社員の皆さんもアルバイトの皆さんも理解されてから日々のお仕事をするのはわかってないより断...
飲食店の人件費削減の決定版！「できない」を「できる」に変える方法5選！
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ 人件費関連のリクエストがすごく多くて、結構記事にしたのですがリクエストにお答えして今回も人件費関連の記事をお話します！ ただ、以下の内容を交えながらお話しますのでまだの方は...
優秀な飲食サービスマンになるために必須！基本的な心構え5選！
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ 今、悩んでいる若手サービスマンの人、これからなろうとしている人、今アルバイトで実践中の人も必見です！ あなたの悩みを解決します。そんなに難しくないことですが意外と陥りやすい...
今更聞けない、コンプライアンスってなに？！飲食ハラスメント怖い・・・知識をつければ大丈夫！
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ 皆さん大丈夫ですか！？昨今とても厳しくなりましたよね〜。これもご時世ですかね。 とは言え、集団で仕事をするには必ずつきまといますし、避けては通れないポイントです。ですが、安...
飲食店のDX化はどうなの！？メリットとデメリットを解説！おすすめDXツール5選！
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ 近年では「人口減少」や「パンデミック」などにおいて飲食店でのDX化が進んできましたね。ロボットが配膳をするなんてのも最初は新鮮でしたが今はもう慣れたものです。笑 今回の記事...
活用できるかできないかはあなた次第！「タイミーを活用した飲食店の繁忙期対策」
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ 先に言っておきます。 私はタイミーさんの回し者ではありません。笑 3年前かな？ぐらいに初めて活用させて頂きましたが、とても良かったですね。 とても良かったですね。の意味をど...
人員不足に悩んでいる経営者、店長さん必見！「飲食店のアルバイト募集おすすめ5選」
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ まもなく忘年会シーズンに突入するのに、人員が揃ってなくてもう悩みに悩んでる経営者、店長さんいらっしゃいますよね！？ 日本全体の人口が少ないことも一つの要因ですが、飲食店が避...
飲食店の人件費はどうやったら節約できる！？利益確保のための5つの判断！
こんにちは！飲食店コンサルタントのキミタです！ 前回の記事で飲食店の人件費についてお話しました。 飲食店の人件費削減術：収益確保の成功法5選を紹介！ 薄利の要因！？飲食店における人件費管理の考え方と抑え方 こちらの記事を...
あなたはどっち！？「褒める上司」と「叱る上司」飲食店の社員の苦悩！
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ 皆さんはどちらですか？また、どちらが自分にとっていいと感じますか？私は叱る上司がいいですかね。（厳しいと言ったほうが正解笑）自分の性格と対峙している方を選べるといいとは思い...