経営者、管理者必見！アルバイトにどこまでの仕事を求めていいの！？これで売上UP間違いない！！
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ 今回の記事はアルバイトにどこまで仕事を求めるか！？です。 できれば多くの業務をこなしてもらえると経営者や管理者目線からいくと大助かりですよね。求める境界線とどのようにすれば...
カテゴリー: 飲食店マネジメント
店長の教育方法は大丈夫！？優秀なアルバイトリーダーへの育て方！
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！ 突然ですが、皆様のお店には安心して任せられるアルバイトさんはいますか？ お店によっては数名、または不在もあるかと思います。 ですが、「任せられる基準」ってとても曖昧ですね。...
店長（責任者）のマインドで売上が変化する！？今日からできるあなたのマインドセット！
こんにちは、キミタです！ 飲食勤務18年、飲食店へのコンサルタント支援を中心にやってます！ 管理者、経営者、若手社員、アルバイトの目線で成功、失敗体験や必要な知識、技術、または悩みなど対策を含めて書いていきたいと思います...